西安串串店最流行裝修設計理念
串串店裝修大致可以分為兩種情況,一種是連鎖串串店,這類串串店有著自己固定的風格和一系列裝修標準,多是以加盟的方式存在,另一種則是個體投資者的串串店。連鎖串串店大多有自己固定的設計團隊與裝修團隊,因此這里主要聊一聊我們普通投資者的串串店應該如何裝修出自己的特色。
第一:了解串串店地理情況
串串店裝修前需要我們設計師對串串店的地理位置及周邊環境有一個詳細的了解,包括門店外的人流方向、光線情況、周邊競爭對手裝修風格等等,從而對串串店進行一個整體的規劃設計,以滿足我們對于串串店后期營銷及使用的需求。有的城市的政府或城市商場對于串串店招牌有著不同的要求,或是顏色、或是材質、或是面積,這些都需要我們串串店設計師提前獲取這一信息,從而做出完善的串串店設計方案。
第二:串串店布局設計
串串店設計可以分為,展示區、調料區、用餐區、儲物室、廚房等等,不同的區域它的要求與作用也是不同的。展示區主要是用于菜品的展示及存區,展示設計的好壞往往可以解決消費者對于食材是否安全新鮮的擔心,因此展示區一定要給人一種新鮮干凈整潔的影響。串串香店的調料區一般位于我們展示區的附近,方面消費者進行使用,由于這個調料區及展示區會有大量人流駐留,因此一定要注意過道的寬度是否合適,動線是否合理等問題。
串串店的就餐區一般是一卡座或是大廳散座為主,注意整個空間的動線合理性及消費者用餐的舒適性即可。
第三:串串店裝飾設計
串串店面積相對于火鍋店而言面積普遍偏小,因此我們不宜在串串店設計中加入過多的造型,而是選擇在串串店的墻面進行裝飾設計,在體現我們串串店主題文化特色的同時,又不用占時串串店的室內面積。除了墻面的設計以外,我們還可以對串串店的燈光進行設計,通過采用一些特色的符合我們串串店整體裝修風格的燈具來營造特定的就餐氛圍,同時也能為空間提供照明服務。
大部分串串店都是中小型面積為主,我們在設計時一定要注意空間利用率及舒適性,通過設計使空間利用率提高避免浪費空間,同時在視野上給人一種舒適開闊的感覺。
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